Marcelo Copello

Partner and Ambassador at Wine Tourism in Portugal

Marcelo Copello is one of the most important opinion makers in the wine industry in Brazil, with an expressive international career. More about Marcelo Copello and his work at www.marcelocopello.com

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The 10 Commandments of Wine

Posted by Marcelo Copello on 17-Mar-2017 21:31:00

This is a text that I publish from time to time because it's, at the same time, both synthetic and comprehensive. I admit that I like the title for its grandiosity and the way it sounds, but I dislike its meaning, since wine does not need "commandments" or rules, but instead, as I make clear in the following lines, simple common sense with the purpose of satisfaction to those who taste it. That said, let's continue.

The 10 Commandments of Wine

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Topics: Wine Red Wine

A Type of Wine for Every Occasion

Posted by Marcelo Copello on 17-Feb-2017 21:30:00

Many people, when thinking about wine, think about a red wine in winter, in front of a fireplace, paired with cheese. In reality, wine is much more than that.

A Type of Wine for every Occasion

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Topics: Wine & Food Wine Red Wine marcelo copello

Wine and Cheese

Posted by Marcelo Copello on 13-Jan-2017 21:00:00

Wine and cheese along with bread, man's oldest foods, form the "holy trinity" of the table.

Wine and Cheese

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Topics: Wine & Food Wine marcelo copello

Portos Raros em Prova

Posted by Marcelo Copello on 15-Mar-2016 17:59:40

“Bordeaux é uma bebida para rapazes e o Vinho do Porto para homens

- Samuel Johson (literato inglês, século  XVIII)

Há muitos anos escrevi que as duas mais belas regiões vinícolas do mundo são a Toscana e o Douro. Afora a indelicadeza aí contida (admito) com as demais regiões do mundo de Baco, cada uma com sua particular beleza, dentre as duas regiões citadas minha balança pende cada vez mais para o Douro, não apenas pelo cenário deslumbrante, mas pelos vinhos. Enquanto a Toscana se internacionaliza, ainda com inúmeros grandes vinhos, mas já com um incomodo contingente de "genéricos", o Douro mantém-se Douro. Seus vinhos são a pura expressão daquela paisagem dramática.

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Em visitas às caves de Vila Nova de Gaia, pude provar uma fantástica coleção de Portos raros (remontando a 1935!), das casas do grupo Sogevinus (Kopke, Cálem, Burmester e Barros), é líder mundial na categoria Colheita.

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Topics: Douro Wine Tours Porto Wine Experiences Wine Vinho do Porto Caves Provas de Vinhos

Vinho ao Luar

Posted by Marcelo Copello on 04-Feb-2016 18:10:28

Os devotos de Baco mais fervorosos certamente já ouviram falar em biodinâmica. Este modo de fazer vinhos que beira o exoterismo tem muitos discípulos no mundo todo, segue regras estritas e recebe certificações internacionais. Entre as técnicas da biodinâmica está a substituição de agrotóxicos por misturas naturais a base de ervas enterradas em crânios de bois, por exemplo. A biodinâmica estuda e respeita o fluxo de energia entre terra, plantas e corpos celestes como sol e lua. A lista de produtores biodinâmicos é crescente, se espalha por vários continentes e é encabeçada por nomes importantes como Domaine de La Romanée-Conti, Domaine Leflaive e Nicolas Joly, todos disponíveis no Brasil.

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Topics: Alentejo Moon Harvested Wine Red Wine

Baixo Alentejo, alta qualidade

Posted by Marcelo Copello on 29-Dec-2015 16:30:00

Em meu primeiro livro, ao relacionar as principais regiões produtoras de Portugal simplesmente não mencionei o Alentejo. Meu primogênito “O Vinho para quem tem Estilo”, lançado em 2000, começou a ser escrito em 1997, mesmo ano da inauguração da vinícola João Portugal Ramos, produtor emblemático da região. A coincidência na data ilustra bem a virada do vinho alentejano. Em pouco mais de uma década o Alentejo saiu de uma posição de desconhecido pelo mundo a líder entre os vinhos portugueses no Brasil e em Portugal.     

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Topics: Wine Tours

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Vacations in Portugal 2017

João Guedes - Enologist

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